Vadå, nej jag vill inte ha nå julklappar ;)
Jag har en fantastikt fin lerkruka jag vill använda mer, ge mig recept!!! För att inte prata om att alla mat blir löjligt mör och bara smälter i munnen när man tillagar de i lergryta.
Julia Child, du hade kunnat få adoptera mig.
Lotta är min föreblid, här lagar vi mat i högklackat och de smakar alltid lördag <3
Mat: september ut
Carbonara
Ugnsbakade äpplen
Musslor m. grädde och vin <3
Krabbtortilla m. avocado och dijon senap
Rizzoto m. Kantareller!!!
Kronärtkocka på djävulsvis
Fattiga riddare med mozzarella & sardellpasta
Köttfärsmuffins m. feta
Lassagne
makrillrom
Det var inte de lättaste att hitta recept på och det kanske har att göra med att de faktiskt inte var så gott. Jag smörstekte dem försiktigt med smör och dill, det smakde inte så mycket och jag är lite besviken. Men moster tipsade om att man ska doppa rommen i ströbröd med lite salt och så steka, så de får vi testa nästa gång :)
Imorogn sätter jag mig på bussen till västerås!! sen blire party fredag. lördag, måndag och tisdag, återkommer om hälsan på onsdag ;)
natti natti
tisdagsval och träning
Philippa tvingade iväg mig på träning efter jobbet så nu har valen fått ligga och marinera i flera timmar eftersom jag inte orkar resa mig ur sängen. Träning, yey.
Jag ska nu ta mig upp ur sängen för att strimla och steka valen, vämra ett par wraps och spica det hela med massa grönsaker! GE.MIG.MAT.NU!!
Matgalningen firar fredag och fia :)
Ja grattis ännu en gång Fia!! Nu ska jag mysa innan de ör dags att nanna och jobb imorn! Jag ska lära mig äta ostron, vi får se vad jag tycker efter ikväll. Nu blire Clintan "do you feel lucky, punk?"
Baguetter med varmröktlax och aioli :)
Ja ibland är de skönt att få laga mat åt bara sig själv ;)
1 valfritt bröd
1 avocado
1 näve rucola
100 g varmrökt lax
aioli (hur mycke du vill ;))
Jag har planerat in 3 träningspass imorgon, vad gör man inte för att skaffa tjejkompisar :P så om jag inte bloggar mer den här veckan är de för att jag inte kan lyfta armarna, bara så att ni vet!
Puss folket
Sannas snabbmat
När man jobbar sent, vill man inte laga mat. Då slänger man ihop grönsaker och färdig mat och voila! Kvällsmat fixad på 4,23 min. Om man bortser från allt godis jag moffar, allt jag bakar och de faktum att jag inte har tränat ordentligt de senaste 2 åren, ja då är jag nästan nyttig ;)
Sannas matlista
Alltså en mat To do list, nu ska Soroush bli glad
1. Vin och grädd kokta musslor med baguetter
2. Oxfilé carpaccio, jag ska lära mig att göra dom à la Vardag, hiiiimmelsk!!<3
3. Gulasch
4. Fiskgryta
5. Ungsgratinerade haftkräftor
6. Chokladpaj (nej men oj hur slank den in på matlistan ;) ? )
7. Mammas blomkålssoppa
8. Rotmos och fläsklägg
9. Ärtsoppa + pannkaka
10. Gravlax
11. Filodegpaj
12. Fransk löksoppa med varma mackor (stuvad svamp !!)
13. Kyckling med grönsaker
14. Leverbiffar
15. Kebab
16. Sushi
17. köttfärslimpa
18. Fiskburgare
19. Lammstek
20. grillad kyckling(egen grillad)
21. Korvstroganoff
Så där, då äverlever vi dom närmaste 3 veckorna ;)
Hemlis
Jag ska ta mig iväg för att handla hemlig mat till pojkarna jag bor med, de blir krabba och avocadorullar, en sista smak av sommar <3 Eh nej de läser inte bloggen, värdelös hemlis annars!!3 port.
3 krabbor
3 msk majonär
1 msk dijon senap
1 tsk olivolja
2 vaocado
1/2 isbersalladshuvud
3 tortillias
citronsaft
Servera gärna med tillbehör som pasta, grönsaker och frukt.
mmmm mammams mummsiga tacopaj
Deg:
125 g smör
3 dl vetemjöl
2-3 msk vatten
Förgrädda INTE
Fyllning:
500 g köttfärs
1 lök
1 påse tacokrydda
1 dl vatten
3 tomater
2 dl creme fraische
2 dl river ost (jag använde parmesan, lyxigt värre ;)
Steg 1
Sätt ugnen på 200 grader
Steg 2
Blanda degen och bred ut i en pajform
steg 3
Stek lök och köttfärs
Tillsätt tacokrydda och vatten, låt puttra tills vattnet nästan kokat bort
Steg 4
Häll köttfärsen på degen
Steg 5
klyfta tomaterna i små bitar och strö över köttfärsen
Steg 6
Blanda creme fraische och ost och bred ut över köttfärs och tomaterna
Steg 7
Ställ in i ugnen i en kvart och servera med sallad och guacomole.
pussnatti från världens nöjdaste sanna
vem är världenns bästa roomie?
Frityrsmet:
1 dl mjöl
1 dl kallt vatten
1 msk bakpulver
Nu ska vi dricka te innan jag däckar!
natti natti du underbara värld :)
god natt
Mina fiskburgare idag var himmelska:
Pesto
philadelphia rostadad paprika
skagenröra
fiskburgare
körsbärstomater
smörstekta champinjoner
sockerärtor
blandsallad
och så vitlösstekte jag hamburgebröden :)
Behöver jag berätta att jag bara orkade äta upp en, gissa vem som kommer vara lycklig imorn till lunch?!
laddning inför midsommar - Silltårtan!!!
6 halvmåneformade hönökakor
Bordsmargarin/smör
5 dl riven vällagrad västerbottenost
1 dl hackad röd eller gul lök
1 burk kesella
3 dl gräddfil
6 hårdkokta ägg
2 krm svartpeppar
2 dl majonäs
600g inlagd sill
250g senapssill
250g tomatsill
sallad
gräslök
Bred första lagret. Blanda osten med kesellan, bred över, stö över löken, därefter gräddfilen. Lägg på nästa lager smörat bröd. Skiva och lägg på äggen. Strö över pepparn och bred på majonäsen. Lägg på sista lagret bröd, lägg på ett ordentligt lager fint skuren sallad. Lägg den inlagda sillen i en yttre ring. Fortsätt med med en mellanring av senapssill och till sist tomatsillen i mitten. Garnera med gräslök och lökringar. Låt stå minst 3 timmar i kylen.
så kan de se ut när pappa å jah lagar mat en måndag
Behöver jag säga att det var himmelskt gott?
okej...
Svaret?
Friterade bläckfiskringar! Såg ni inte de, konstigt... För det hör väll till vanliga studenters måltider, typ som makaroner och ketchup?
Nej någon vinnare blev det inte :( men men mer pris till mig, ska fira nu med chokladmousse!!!
bis folket
eh jo jag var hunrig igår. Gått Gåtti gått gått :) det är ringarna längst till höger i bild om någon undrar. ds.
kan ni gissa vad det är?
Vinnaren får oväntat pris när jag kommer hem :)
paus i plugget
Haha undrar om det där är min "jag ska äta upp dig, vill ha dig nu" blick ^^ Inte undra på att Jean-Peirre inte dykt upp än ;)
dag 64
Frukost lunch och middag i ett, ja jag tror jag får i mig alla vitaminer och mineraler för idag :)
dag 54
My girl want to party all the time!!
Inatt ska det skakas rooompa:) ja de blir till å pooompa! Jaja sprang på stan hela dagen för att hitta klänning,klänningen blev hittad men plånboken var glömd hemma.. så sitter här å käkar och är inte färdig och ska vara där om 6 minuter men som man säger :
Åh åh, vad det är skööntå va naken! och vifta på baken!
ikväll körs det hårt, bis folket ;)
kväll 38
Nu är inte sömnen långt borta men tänkte bjuda på bild från min himelska middag!
Att det här inte blivit en matblogg tidigare än underligt med tanke på att mina intressen kretsar kring mat och godsaker, godsaker innefattar boys ;) Jag ska försöka ta och läsa lite böcker också, det är ju faktiskt också riktigt gött! Nej, jag fick tre timmar sömn i natt det ska inte uppredas ikväll! Sov sött sötisar <3
